银杏树为喜阳绿化植物,深根性,对气侯、土壤的适应能力较宽,能在地中海气候及降雨量稀缺、冬天严寒的地域生长,但生长迟缓或欠佳;能生在酸碱性土壤(pH值4.5)、石灰粉性土壤(pH值8)及中性化土壤上,但不耐盐土及过湿的土壤。
以生在海拔高度1000(云南省1500-2000)米下列,气侯溫暖潮湿,降雨量700-1500mm,土壤层浓厚、富饶潮湿、排水管道优良的地域生长好的地域和睦相处在土壤贫瘠干躁、多石小山坡过多湿冷的地区均不迟存活或生长欠佳。
营养元素
白果营养丰富,含粗蛋白质2.16%,木薯淀粉62.4%,绵白糖5.2%,还原糖1.1%,核蛋白0.26%,矿物3%,膳食纤维1.2%,及其维生素C、维生素b2、胡罗卜素、多种多样碳水化合物等,具备很高的服用使用价值。
银杏树小苗叶中除开含有活力成份外,还含有多种多样营养元素,尤其是蛋白、糖、维生素C、维生素E、胡罗卜素、胡罗卜素、原花青素等成分丰富多彩。银杏树报价以干基计,叶中含有蛋白10.9%~15.5%,总糖7.5%~8.7%,还原糖4.6%~5.6%,维生素C66.8~129.两米g/100克,维生素E6.17~8.05mg/100克。此外含有17种碳水化合物、白果醇(10-廿九烷醇)、白果酮、廿八醇、β-谷甾醇、豆谷甾醇、黄酮等。营养元素有Fe、Cu、Mn、Zn及常量元素Ca、Mg等。
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